party
BLUE NUN
Puolimakea, pirteähappoinen, makean kukkainen, kypsän omenainen
Sichel / Langguth
Blue nun on yksi Saksan suosituimmista ja vanhimmista viinibrändeistä, joka kehitettiin jo vuonna 1921.
ROSEMOUNT DIAMOND CELLARS SEMILLON CHARDONNAY
Tuoksussa on sitrusaromeja sekä vasta leikattua nurmikkoa. Eloisa, suuntäyttävä maku, josta voi erottaa persikan ja sitruunan aromeja sekä sorbettimaista hapokuutta. Ruokasuositus: Voimakkaat kalaruoat, selkeämakuiset liharuoat, ruokaisat salaatit. Oivallinen seursteluviini.
Rosemount Estate
ROSEMOUNT ESTATE on kolmessakymmenessä vuodessa noussut Australian johtavien viinivalmistajien joukkoon. Rosemountin tuotanto on valikoima laatuviinejä, joissa ilmentyy Australian ilmaston rikkaus ja viinitiimin omistautuminen viinien laadun ja tyylin jatkuvaksi kehittämiseksi.
BERINGER CALIFORNIA COLLECTION ZINFANDEL
Tuoksu on hedelmäinen, hieman mausteinen. Eloisa suutuntuma, jossa pehmeiden ja pyöreiden tanniinien siivittämää mausteisuutta. Suosittelemme: Liharuuat, pastat sekä seurustelujuomaksi.
Beringer
Beringer on arvostettu kalifornialaisten viinien tuottaja, on lunastanut paikkansa laatutietoisten ruoan- ja viinin yhdistämisestä kiinnostuneiden nautiskelijoiden keskuudessa.
PENFOLDS RAWSON RETREAT RIESLING
Hedelmäinen tuoksu, jossa raikasta sitrusta. Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas sekä petrolinen maku. Suositus: Kasvis-, kala-, kana- ja kalkkunaruoat. Soveltuu oivallisesti myös aperitiiviksi ja seurusteluviiniksi.
Penfolds
Penfolds Rawson's Retreat –viinit ovat mutkattomia ja helposti nautittavia viinejä, joissa australialaisen viininvalmistusperinteen mukaan yhdistyy hedelmän voimallinen maku ja mahtava rakenne nautittavaksi kokonaisuudeksi.
MUSCADOR MUSCAT ROSE
Makea, pehmeähappoinen, hennon rusinainen, karamellimainen. Kauniin kirkkaan punainen.
Suosittelemme: onnittelukuohuviini, makea jälkiruoka, seurusteluviini
Compagnie Française des Grands Vins
OPERA BLANC DE BLANCS DEMI SEC
Tuoksussa hedelmäistä makeutta. Persikkaisuutta. Maku seuraa tuoksua. Seurusteluun sekä makeiden jälkiruokien kumppaniksi.
Compagnie Francaise des Grands Vins
Opéra Blanc on tankkikäymismenetelmällä (méthode charmat) valmistettu kuohuviini. Compagnie Française des Grands Vins on perustettu vuonna 1909. Yhtiö on erikoistunut perinteisellä ja tankkikäymismenetelmällä tehtyjen kuohuviinien valmistukseen. Yhtiön tuotantolaitokset sijaitsevat Pariisin lähellä Tournan-en-Briessä, Strasbourgin Wissenbourgissa ja Saumurin alueella Saint Hilairessä.
NUGAN ESTATE WALLY'S HUT CABERNET MERLOT
Tuoksussa makeita punaisia marjoja häivähdyksellä minttua ja mausteista tammea. Maku seuraa tuoksua. Pehmeän hyväilevät tanniinit. Monikäyttöinen viini.
Sopii nautittavaksi esim. kotitekoisen Pasta Bolognesen kanssa!
Nugan Estate
Nuganin tarina yhdeksi Australian johtavista viinintuottajista on inspiroiva. Jo kolmannen sukupolven johtama Nugan on kasvanut erittäin monipuoliseksi yritykseksi. Alku oli kuitenkin vaatimaton. Nugan Groupin perusti vuonna 1940 Alf Nugan, emigrantti, joka muutti perheineen Espanjasta Australiaan perustaakseen hedelmä- ja vihannespakkaamon Griffithiin, New South Walesiin. Alfin poika Ken siirtyi yrityksen johtoon 1965 ja hänen aikanaan Nugan Groupin toiminta kasvoi voimakkaasti. 80-luvulla markkinat muuttuivat oleellisesti ja Ken kuoli äkillisesti. Jäätyään leskeksi Kenin vaimo Michelle asettui horjuvan yrityksen johtoon ja luotsasi Nugania eteenpäin.
Voimiaan säästelemättä Michellen nosti Nugan Groupin takaisin jaloilleen ja kasvatti siitä yhden Australian menestyneimpiä yrityksiä – vuotuinen liikevaihto on noin 80 miljoonaa dollaria. Kasvuun vaikutti voimakkaasti Michellen kyky nähdä Australian rantoja laajemmalle; yrityksestä tuli eteläisen pallonpuoliskon johtava ”niche”-mehujen viejä Aasian markkinoilla yli 70 tuhannella tonnilla vuodessa.
90-luvulla Nugan Group investoi voimakkaasti viinibisnekseen. Tänä päivänä Michellen lapset Tiffany ja Matthew vastaavat Nuganin viinitoiminnoista yhdessä Nuganin pitkäaikaisen viinintekijän Daren Owersin kanssa ja tuloksena onkin ollut loistavia viinejä sekä maailmanlaajuista tunnustusta saanut menestyvä yritys. Nugan Group kuuluu Australian ”TOP 20 Wine Exporters”-joukkoon, lisäksi vuonna 2007 James Halliday antoi tilalle täydet 5 tähteä!
Wally's Hutiksi kutsuttiin vuonna 1860 Murrumbridgee-joen rannalle rakennettua majaa, jota käyttivät maatilan rajoja vartioivat yksinäiset ratsastajat sekä postia kuljettaneet ratsukot.