kasvisruoat

CAVE DE GORTONA PINOT NOIR

Kirjoittanut Tiina Jarvikangas To, 2010-03-25 13:57

Cave de Gortona Pinot Noir 2008 on raikas ja elegantti viini, joka osoittaa, että kalaviinin ei aina tarvitse olla valkoista. Viileässä ilmastossa tuotetun pinot noir -viinin väri on kirkas ja heleän rubiininpunainen. Tuoksu avaa aromikkaan runsaudensarven, jossa on punaisia marjoja, hennosti savua ja herkkää mausteisuutta. Suutuntuma on kevyt ja maussa erottuu mansikoita. Ryhtiä maku saa hapokkuudesta ja mausteisuudesta.

Servaalin tuotenumero: 
6002
Tuoteryhmä: 
Punaviinit
Maa/alue: 
Ranska, Vin de Pays du Val de Loire
Pakkaustyyppi: 
12 plo/ltk
EAN: 
3760032563221
Vuosikerta: 
2008
Rypäle: 
Pinot Noir
Täyteläisyys: 
Kevyt
Alkoholiprosentti: 
12.00%
Uutos g/l: 
25.00g/l
Hapot g/l: 
5,2
Tuottaja: 

Sarl Eric Louis

Tietoja tuottajasta: 

Cave de Gortona -viinin taustalta löytyy kunnianhimoinen nuori tuottaja Eric Louis ja Celliers de la Pauline -viinitila, jonka Eric Louisin isoisoäiti perusti 1860-luvulla. Tila sijaitsee Loiren yläjuoksulla, sauvignon blanc -valkoviineistään paremmin tunnetun Sancerren alueella Thauvenayn kylässä. Cave de Gortona -nimi viittaa alueen historiaan ja roomalaisasutukseen, josta edelleen on jäänteenä raunioita.
Edullisesta hinnastaan huolimatta Cave de Gortona –viini on yksilöllistä työtä: köynnökset ovat kasvaneet pienellä viiden hehtaarin tarhalla, jonka maaperässä on pii- ja kalkkikiveä. Kemiallisia torjunta-aineita ei käytetä. Rypäleet on kerätty käsin ja viini on saanut käydä luonnonmukaisilla hiivoilla, mikä lisää aromien moninaisuutta. Jotta hedelmäisyys pääsisi hyvin esiin, viiniä ei ole kypsytetty tammitynnyreissä. Viinin kirkastamiseen ei ole käytetty eläinkunnan tuotteita, joten se sopii myös vegaaneille.

Linkki tuottajan kotisivuille: 
www.sancerre-ericlouis.com
Alkon tuotenumero: 
474317

ROSIERE CHARDONNAY VIOGNIER

Kirjoittanut Suvi Sinivirta To, 2010-03-25 12:41

Puolikuiva, keskihapokas, kypsän hedelmäinen, kevyen kukkaisa.

Servaalin tuotenumero: 
6010
Tuoteryhmä: 
Valkoviinit
Maa/alue: 
Ranska, Languedoc-Roussillon
Pakkaustyyppi: 
0,75 l pullo
Myyntierä: 
6 plo/ltk
EAN: 
4049366000299
Rypäle: 
Chardonnay, Viognier
Alkoholiprosentti: 
13.00%
Tuottaja: 

Les Grands Chais de France

Alkon tuotenumero: 
559197

KUMALA COLOMBARD CHARDONNAY

Kirjoittanut Suvi Sinivirta Ke, 2010-03-24 11:22

Tuoksussa trooppisia hedelmiä ja kevyesti yrttejä. Maku myötäilee tuoksua, kuiva, pirteähappoinen ja häivähdys tammea.

Servaalin tuotenumero: 
5988
Tuoteryhmä: 
Valkoviinit
Maa/alue: 
Etelä-Afrikka, Western Cape
Pakkaustyyppi: 
0,187 l pullo
Myyntierä: 
12 plo/ltk
EAN: 
5010186019401
Rypäle: 
Colombard 70%, Chardonnay 30%
Alkoholiprosentti: 
13.00%
Uutos g/l: 
27.00g/l
Hapot g/l: 
5,5
Tuottaja: 

Constellation Wines South Africa

Tietoja tuottajasta: 

Kumalan viinitalon uusi viinitekijä Bruce Jack on saanut uutta potkua Kumala-viineihin. Uudistuneet Kumalat ovat loistavia niin yksin kuin ruoankin kanssa. Nämä viinit eivät kainostele edes fine dine ruoan edessä! Tyylikkäässä ulkoasussaan ne sopivat kattaukseen kuin kattaukseen. Bruce Jack on Etelä-Afrikan kasvatteja, joka on kerännyt kansainvälistä viinintekokokemusta ympäri maailmaa.

Myydessään oman Flagstone winery’n Constellation Brandsille hän sai mahdollisuuden tehdä töitä Etelä-Afrikan suurimman vientiviinibrändin kanssa.Bruce Jack on ylpeä kotimaastaan ja haluaa Kumalan todella edustavan maataan. Bruce Jack tuleekin jatkossakin panostamaan Kumalan
kehitykseen. Bruce nauttii lasillisen mieluiten hyvässä seurassa, hyvän ruoan kera.

Linkki tuottajan kotisivuille: 
www.kumala.fi

CALASOLE

Kirjoittanut seva-www Ke, 2009-09-02 13:20

Tuoksussa on valkoisia kukkia ja mausteisuutta, raikkaassa maussa sitrusta ja häivähdys mantelia.

Ruokasuositus: kasvisruuat, rasvaton kala, äyriäiset, salaatit.

Servaalin tuotenumero: 
5906
Tuoteryhmä: 
Valkoviinit
Maa/alue: 
Italia, Toscana, Maremma
Pakkaustyyppi: 
lasipullo
Myyntierä: 
6
Laatikkokoko: 
6
EAN: 
8002235021098
Vuosikerta: 
2007
Rypäle: 
Vermentino 100%
Täyteläisyys: 
Keskitäyteläinen
Alkoholiprosentti: 
13.00%
Uutos g/l: 
19.00g/l
Sokerimäärä g/l: 
4
Hapot g/l: 
5
Kypsytys: 
Terästankki
Tuottaja: 

Rocca di Montemassi (Zonin)

Linkki tuottajan kotisivuille: 
www.roccadimontemassi.it

WOLF BLASS GOLD LABEL RIESLING

Kirjoittanut Pia Yliharju Ti, 2009-09-01 12:52

Kuiva, pirteän hapokas ja tyylikäs viini, jossa on aistittavissa hedelmäisyyttä ja yrttisyyttä. Yleisvaikutelma on petrolinen, suutuntuma on voimakas.
Ruokasuositus: Rasvainen kala, äyriäiset, itämainen ruoka, salaatit, kasvisruoat

Servaalin tuotenumero: 
5962
Tuoteryhmä: 
Valkoviinit
Maa/alue: 
Australia, South Eastern Australia
Pakkaustyyppi: 
0.75
Myyntierä: 
6 ploa
EAN: 
9312088031908
Rypäle: 
Riesling 100%
Täyteläisyys: 
kuiva
Alkoholiprosentti: 
11.50%
Uutos g/l: 
21.00g/l
Sokerimäärä g/l: 
5
Hapot g/l: 
6.9
Tuottaja: 

Wolf Blass

Tietoja tuottajasta: 

Wolf Blassin jäljittelemätön tyyli on ollut aina selkeästi havaittavissa heidän viineissä. Voimakkaan hedelmäiset aromit, pehmeä, pyöreä maku, johon yhdistyvät tasapainoiset tanniinit, ovat tulosta huolellisesta viininvalmistustyöstä. Wolf Blass - Australian parhaita viinejä jo yli 30 vuotta.

Linkki tuottajan kotisivuille: 
www.wolfblass.com.au

ROSEMOUNT DIAMOND CELLARS GTR

Kirjoittanut Pia Yliharju Ti, 2009-09-01 08:36

Tuoksu on raikas, aromeista voi erottaa sitrusta, kukkaisia ja mausteisia aromeja. Viinin maku on puolikuiva, pehmeä, hedelmäinen, aromikas sekä raikas. Suosittelemme: Itämainen ruoka, pizzat, piirakat, salaatit, kasvisruoat, seurustelu.

Servaalin tuotenumero: 
5937
Tuoteryhmä: 
Valkoviinit
Maa/alue: 
Australia, South Eastern Australia
Pakkaustyyppi: 
0.75
Myyntierä: 
6 ploa
EAN: 
9325040021701
Rypäle: 
Gewürztraminer, Riesling
Täyteläisyys: 
Puolikuiva
Alkoholiprosentti: 
11.00%
Uutos g/l: 
30.00g/l
Sokerimäärä g/l: 
10
Hapot g/l: 
6
Tuottaja: 

Rosemount Estate

Tietoja tuottajasta: 

ROSEMOUNT ESTATE on kolmessakymmenessä vuodessa noussut Australian johtavien viinivalmistajien joukkoon. Rosemountin tuotanto on valikoima laatuviinejä, joissa ilmentyy Australian ilmaston rikkaus ja viinitiimin omistautuminen viinien laadun ja tyylin jatkuvaksi kehittämiseksi.

Linkki tuottajan kotisivuille: 
www.rosemountestate.com.au

PENFOLDS RAWSON RETREAT RIESLING

Kirjoittanut Pia Yliharju Pe, 2009-08-28 11:55

Hedelmäinen tuoksu, jossa raikasta sitrusta. Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen, aromikas sekä petrolinen maku. Suositus: Kasvis-, kala-, kana- ja kalkkunaruoat. Soveltuu oivallisesti myös aperitiiviksi ja seurusteluviiniksi.

Servaalin tuotenumero: 
5931
Tuoteryhmä: 
Valkoviinit
Maa/alue: 
Australia, South Eastern Australia
Pakkaustyyppi: 
0.75
Myyntierä: 
6
EAN: 
9310297031009
Rypäle: 
Riesling 100%
Täyteläisyys: 
kuiva
Alkoholiprosentti: 
12.00%
Uutos g/l: 
25.00g/l
Sokerimäärä g/l: 
6
Hapot g/l: 
5.8
Tuottaja: 

Penfolds

Tietoja tuottajasta: 

Penfolds Rawson's Retreat –viinit ovat mutkattomia ja helposti nautittavia viinejä, joissa australialaisen viininvalmistusperinteen mukaan yhdistyy hedelmän voimallinen maku ja mahtava rakenne nautittavaksi kokonaisuudeksi.

Linkki tuottajan kotisivuille: 
www.penfolds.com

FRISKY ZEBRAS SENSUOUS SAUVIGNON BLANC

Kirjoittanut seva-www To, 2009-07-09 10:32

Raikasta tropiikin melonia ja sitrushedelmää. Henkäys vaniljaa ja hunajaa. Herkullisen hedelmäinen maku. Ei tammikypsytystä.

Suositukset: vähärasvainen kala, kasvisruoat, salaatit, vaalea liha, pizza, seurustelujuomaksi. Sopii myös loistavasti kylmiin ja kuumiin juomasekoituksiin!

Servaalin tuotenumero: 
5900
Tuoteryhmä: 
Valkoviinit
Maa/alue: 
Etelä-Afrikka, Western Cape
Pakkaustyyppi: 
1.00 l kartonkitölkki
Myyntierä: 
12 tölkkiä
EAN: 
6009812400507
Vuosikerta: 
NV
Rypäle: 
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholiprosentti: 
12.50%
Sokerimäärä g/l: 
<4
Tuottaja: 

UNOW United Nations of Wine

Linkki tuottajan kotisivuille: 
www.unitednationsofwine.com
Alkon tuotenumero: 
552078

FIANO

Kirjoittanut seva-www To, 2009-07-09 10:32

Tämä viini on tuoksultaa intensiivisen aromaattinen ja hedelmäinen. Maultaan se on kuiva, raikas, runsas ja notkea. Viinistä löytää persikan, aprikoosin ja kukkaisia aromeita.

Ruokasuositukset: kala- ja kasvisruoat, vaalea liha.

Servaalin tuotenumero: 
5869
Tuoteryhmä: 
Valkoviinit
Maa/alue: 
Italia, Puglia
Pakkaustyyppi: 
0.75
Myyntierä: 
6
EAN: 
8002235024266
Vuosikerta: 
2007
Rypäle: 
Fiano
Alkoholiprosentti: 
12.50%
Uutos g/l: 
21.74g/l
Sokerimäärä g/l: 
4.9
Hapot g/l: 
5.35
Tuottaja: 

Masseria Altemura

FLAGSTONE FREE RUN SAUVIGNON BLANC

Kirjoittanut seva-www To, 2009-07-09 10:31

Tuoksussa yrttisyyttä, viherpippuria, viikunanlehtiä, tähtihedelmää ja limeä. Maku täyteläinen, raikas ja eloisa. Pitkä jälkimaku.

Ruokasuositukset: vuohenjuusto, viinietikalla maustetut salaatit, tomaattiset kastikkeet.

Tämä elämyksellinen valkoviini on voittanut lukuisia palkintoja:

Servaalin tuotenumero: 
5842
Tuoteryhmä: 
Valkoviinit
Maa/alue: 
Etelä-Afrikka, Western Cape
Pakkaustyyppi: 
0.75
Myyntierä: 
6
EAN: 
6009650560883
Vuosikerta: 
2007
Rypäle: 
Sauvignon Blanc 97%, Semillon 3%
Täyteläisyys: 
keskitäyteläinen
Alkoholiprosentti: 
13.50%
Sokerimäärä g/l: 
3.4
Hapot g/l: 
6.4
Tuottaja: 

Constellation Wines South Africa

Linkki tuottajan kotisivuille: 
http://www.flagstonewines.com/

Part of CAPTOL Group