Roseviinit
Santa Ana Shiraz Rosé
Bodegas Santa Ana
Bodegas Santa Ana on Mendozan johtavia viinitiloja, korkealla Andeilla Argentiinan länsipuolella. Don Luis Tirassa aloitti Santa Anan historian jo vuonna 1891. Tänä päivänä Santa Anassa on yhdet alueen parhaat viiniviljelmät ja vientiä ympäri maailmaa.
SANTA ANA ECO SHIRAZ ROSÉ
Väri: Kirkkaan vaalean punainen.
Tuoksu: Runsaasti kypsien punaisten marjojen, mansikan ja luumun aromeja.
Maku: Kuiva, raikas, hapokas, herukkainen.
Suositus: Kana ja kalkkuna, salaatit ja kasvisruoka, pitsat ja pikkulämpimät, aperitiivi, seurusteluun.
LUOMUVIINI
Bodegas Santa Ana
Santa Anan viiniliikkeen perusti vuonna 1891 italialaissyntyinen Luis Tirasso. Se on yksi Argentiinan vanhimpia viinitaloja ja kuuluu Argentiinan suurimpiin viininviejiin.
SANTA ANA Eco Shiraz Rosé viinin rypäleet kasvavat Länsi-Argentiinassa Cuyon alueella sijaitsevilla sertifioiduilla luomutarhoilla. Viiniä ei ole kypsytetty tammessa.
BERINGER ROSE ZINFANDEL
Puolimakea, vähän hapokas, vadelmainen, mansikkainen.
Beringerin perustajan saksalaisen Jacob Beringerin veli Frederic houkutteli veljensä muuttamaan luokseen Amerikkaan 1868. Veljen newyorkilainen elämäntyyli ei kiinnostanut nuoruutensa viinikellareissa viettänyttä Jacobia. 1870 Jacob Beringerin kuultua, että Kalifornian lämmin aurinkoinen ilmasto olisi sopiva viininviljelylle, hän lähti junalla kphti San Franciscoa ja sieltä Napa Valleyhin. Jacobin ihastukseksi Napan maaperä oli hyvin samalaista kuin kotona Reinin laaksossa. Tuliperäinen maaperä sopi eurooppalaisten lajikkeiden viljelyyn ja mikä parasta, kukkuloille pystyi kaivamaan varastotunneleita, joiden tasaisessa lämpötilassa korkeatasoisten viinien valmistus onnistuisi. Vuonna 1876 veljekset Jacob ja Fraderic perustivat Beringer Wineryn. Beringer on arvostettu kalifornialaisten viinien tuottaja, joka on lunastanut paikkansa laatutietoisten ruoan ja viinien yhdistämisestä kiinnostuneiden nautiskelijoiden keskuudessa.
KUMALA ROSÉ
Tuoksussa vesimelonia ja mansikkaa. Puolimakea, virkistävän raikas, hedelmäinen viini, jolla miellyttävä viipyilevä hapokkuus ja kokonaisuuteen sulautuvat tanniinit.
Constellation Wines South Africa
Kumalan viinitalon uusi viinitekijä Bruce Jack on saanut uutta potkua Kumala-viineihin. Uudistuneet Kumalat ovat loistavia niin yksin kuin ruoankin kanssa. Nämä viinit eivät kainostele edes fine dine ruoan edessä! Tyylikkäässä ulkoasussaan ne sopivat kattaukseen kuin kattaukseen. Bruce Jack on Etelä-Afrikan kasvatteja, joka on kerännyt kansainvälistä viinintekokokemusta ympäri maailmaa. Myydessään oman Flagstone winery’n Constellation Brandsille hän sai mahdollisuuden tehdä töitä Etelä-Afrikan suurimman vientiviinibrändin kanssa.Bruce Jack on ylpeä kotimaastaan ja haluaa Kumalan todella edustavan maataan. Bruce Jack tuleekin jatkossakin panostamaan Kumalan kehitykseen. Bruce nauttii lasillisen mieluiten hyvässä seurassa, hyvän ruoan kera.
CASA RIVAS ROSE
Casa Rivas Rosé -viinin väri on heleän vaaleanpunainen. Melko voimakkaassa tuoksussa erottuu mansikkaa, vadelmaa ja hedelmäkaramelleja. Maku on kuiva, tasapainoinen ja hivenen yrttinen. Ryhtiä viini saa selkeästä hapokkuudesta, joka tekee tästä monikäyttöisen ruokaviinin.
Casa Rivas