PILSNER URQUELL 33 cl plo
Maailman ensimmäinen kristallin kirkas vaalea lager, Pilsner Urquell, on voimakkaasti humaloitu ja muhkean maltainen olut. Sen syntymä loi samalla kokonaan uudenlaisen oluttyypin, pilsnerin, joka on tyypillisesti humaloinniltaan tavallista lageria tuhdimpaa.
Pilsner Urquell
Panimon rakennustyöt pantiin alulle 1838, kun herra nimeltä Vaclav Mirwald ehdotti muutamille muille olutporvareille uuden panimon perustamista. Tehtaan suunnitteli arkkitehti Martin Stelzer, joka kiersi ympäri Eurooppaa tutustumassa panimoihin. Hän rakensi panimonsa lähes kokonaan maan alle, jossa oli kaiken aikaa sopivan viileää käymistä ajatellen. Ainoastaan keittomäskäyshalli sai jäädä maan päälle. Hän myös toi matkoilta tullessaan nuoren Baijerilaisen panimomestarin Joseph Grollin. Groll oli perehtynyt uuteen pohjahiivatekniikkaan ja hän loikin uudelle panimolle sen tuotevalikoiman. Panimo vihittiin lokakuun alussa vuonna 1842 ja saman vuoden marraskuussa päästiin nauttimaan kullankeltaista ja kirkasta lageria, joka maistui viekoittelevan humalaiselta ja myös säilyi pitempään kuin monet kilpailijansa. Nykyään yli 90 prosenttia maailman oluista on tämän alkuperäisen Pilsnerin mukaelmia!