JB ADAM PINOT BLANC LES NATURES
Tuoksussa runsaasti valkoisia kukkia ja raikkaita vaaleita eksoottisia hedelmiä. Maku on kuiva, raikkaus ja runsas hedelmäisyys tasapainossa. Luomuviini.
Aperitiivi, kala ja äyriäiset, vaalea liha kermaisella kastikkeella, itämainen ruoka, sushi. Sopii myös juustoille kuten CAnta, Savarin, Chaource ja Gouda sekä racletten ja juustofonduen kanssa.
Jean-Baptiste Adam
Viinitalo on perustettu 1614 Alsacen Ammerschwirissä. Perinteet ovat säilyneet suvussa vuosisatoja, taloa johtaa jo saman suvun 14. sukupolvi. Nykyinen omistaja Jean-Baptiste Adam on halunnut säilyttää hyvät vanhanajan viininvalmistusmenetelmät (mm. käyminen tammisammioissa) yhdistettynä moderniin tekniikkaan. Adamin viinitalon vuosituotto on noin 1,5 miljoonaa viinipulloa.