Servaali

Rasmus Kobbersmed on voittanut vuoden 2009 Pilsner Urquell International Master Bartender 2009 -tittelin kaksipäiväisessä kansainvälisessä finaalissa. Rasmus, joka työskentelee Kööpenhaminan Den Bla Hund -ravintolassa, löi finaalissa vastustajansa 16 maasta.

 

Neljäntenä vuotenaan kilpailu keräsi 4000 osallistujaa 17 maasta.

Ensimmäistä kertaa finaalin tapahtumapaikkana toimi kaksi kaupunkia. Pilsner Urquellin kotipaikassa, Pilsenissä, testattiin kilpailijoiden taidot ja tietämys, ja Berliinissä suoritettiin parhaiden palkitseminen Saksan historiallisen museon upeassa miljöössä.

 

Finaalissa kilpailijat suorittivat kirjallisen kokeen ja heidät haastateltiin olutasiantuntijoista koostuneen raadin toimesta. Baarimestarit pääsivät näyttämään taitonsa oluenkaadossa Berliinin keskustassa innokkaan yleisön edessä.

 

Rasmus on muutaman viime vuoden aikana opiskellut, matkustellut ja löytänyt palonsa baarityöhön. "Tämän tittelin voittaminen on minulle uskomattoman hieno asia. Kaikki finalistit ovat tehneet paljon töitä päästäkseen tänne ja suhtautuvat työhönsä intohimoisesti. Tuskin maltan odottaa, että pääsen levittämään samaa paloa myös asiakkailleni Kööpenhaminassa", Kobbersmed kertoo.

 

Kilpailussa toiseksi sijoittui Ivan Simonovic Slovakiasta ja kolmanneksi Maria Abrams Saksasta. Suomesta mukana oli Teemu Lahti Hämeenlinnan olutravintola Birgeristä. "Kisamatka oli aivan huikea kokemus kaikin puolin ja juuri niin kovatasoinen kuin olin kuvitellutkin. Matkasta jäi plakkariin paljon hyviä juttuja, joita tulen varmasti käyttämään jatkossa myös ihan käytännössäkin. Eli oppia ikä kaikki", Teemu kertoo. "Elämyksen ja käytännön oppien kannalta voin lämpimästi suositella kisaan osallistumista kaikille baarityöntekijöille, jotka Urquellin kanssa työtään tekevät, koskaan ei voi tietää eikä osata liikaa", hän jatkaa.

 

Vinod Giri, Pilsner Urquellin Global Brand Director kommentoi: "Ehta pilseniläinen olut ansaitsee osaavan ja omistautuvan käsittelyn ja tarjoilun ja kaikki finaalin baarimestarit ovat todistaneet taitonsa. Joka vuosi yllätymme iloisesti kilpailijoiden tasosta ja haluamme sitoutua palkitsemaan ammattimaisuuden myös jatkonsa."

 

Rasmus suuntaa seuraavaksi maailmanlaajuiselle voittokiertueelle. Hän matkustaa kolmen finalistikolleegansa luo ja vierailee heidän baaritiskiensä takana dokumentoiden kokemuksensa koko matkan ajan.

 

Lisätiedot:

Katri Karvonen

tuotepäällikkö, Servaali Oy

p. 040 5300 948

katri.karvonen(at)servaali.fi