KUMALA CABERNET SHIRAZ
Tuoksussa punaisia marjoja, hedelmäkakkua. Maussa runsas pähkinäisyys. Hapokkuus ja tanniinit tasapainossa. Viipyilevä jälkimaku, jossa vivahdus suklaata.
Ruokasuositus: lammas, nauta, pataruoat
2008 Decanter Award – Bronze, Under £10, Red, Cabernet Sauvignon Shiraz, Western Cape 2007
Constellation Wines South Africa
Kumalan viinitalon uusi viinitekijä Bruce Jack on saanut uutta potkua Kumala-viineihin. Uudistuneet Kumalat ovat loistavia niin yksin kuin ruoankin kanssa. Nämä viinit eivät kainostele edes fine dine ruoan edessä! Tyylikkäässä ulkoasussaan ne sopivat kattaukseen kuin kattaukseen. Bruce Jack on Etelä-Afrikan kasvatteja, joka on kerännyt kansainvälistä viinintekokokemusta ympäri maailmaa.
Myydessään oman Flagstone winery’n Constellation Brandsille hän sai mahdollisuuden tehdä töitä Etelä-Afrikan suurimman vientiviinibrändin kanssa.Bruce Jack on ylpeä kotimaastaan ja haluaa Kumalan todella edustavan maataan. Bruce Jack tuleekin jatkossakin panostamaan Kumalan
kehitykseen. Bruce nauttii lasillisen mieluiten hyvässä seurassa, hyvän ruoan kera.